Il locale

L’Antica Hostaria Bar Serenissima si trova a Domegge di Cadore, nel cuore delle Dolomiti. Il locale è uno dei palazzi più vecchi del Cadore, infatti la sua costruzione risale al 1360 ed era la residenza del vicario del Doge della Serenissima Repubblica di Venezia. Dal 1952 il locale è adibito a bar ma è dal 2009, da quando la gestione è in mano ad Osvaldo Coffen, che il locale è diventato un punto di riferimento per i turisti ma anche per i cittadini domeggesi. Nel 2016 il locale si è rinnovato e ampliato con la cucina, offrendo, oltre ai classici panini, una cucina moderna ma con richiami alla tradizione e ai prodotti locali. Ed è proprio qui, infatti, che potete trovare l’unica e originale ricetta dolomitica della Cartufola.